Hey hoi!
Meteen maar de daad bij het woord voegen en een nieuw recept publiceren.
Een lekkere soep als voorgerecht.
Paprika-tomatensoep
.jpg)
Ingredienten:
3 rode paprika's, 2 flinke tomaten of 3 kleine, 1 grote gele ui, 250 ml passata, 1½ groentebouillontablet,
750 ml water, 100 gr roomkaas, 1 eetl paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 150 gr gehakt.
3 rode paprika's, 2 flinke tomaten of 3 kleine, 1 grote gele ui, 250 ml passata, 1½ groentebouillontablet,
750 ml water, 100 gr roomkaas, 1 eetl paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 150 gr gehakt.
Was de paprika's en tomaten, schil de ui. Snijd de groenten in grove stukken. Doe in een soeppan met de passata, het water, de bouillontablet en breng aan de kook.Laat het 20 minuten zacht koken.
Pureer de soep met een staafmixer fijn.
Pluk van het gehakt kleine stukjes en laat in de soep glijden. Goed roeren. Roer er vervolgens de kruiden door en laat de roomkaas er al roerend in smelten.
.jpg)
Lekker met een stukje stokbrood met kruidenboter of een theelepel creme fraiche.
Eet smakelijk!
Dat lijkt me een heel lekker soepje! Fijn dat je wat meer recepten gaat plaatsen, daar ben ik wel voor te porren ;-)
BeantwoordenVerwijderenDat ziet er lekker uit! Ik ben je hier ook gaan volgen!
BeantwoordenVerwijderenGroetnis Nynke
Hmm dat ziet er goed uit.
BeantwoordenVerwijderenLijkt mij heerlijk, dank je voor het recept, groetjes Femmy
BeantwoordenVerwijderendat ziet er lekker uit
BeantwoordenVerwijderengroetjes Ellen
Hmmmm lijkt me heel lekker.
BeantwoordenVerwijderenFijne dag 🙋🏼
Lekkerrrrr: ik zeef de soep altijd na het pureren zodat de pitjes en velletjes er helemaal uit zijn!
BeantwoordenVerwijderenXxIrene
Lijkt me erg lekker. Die ga ik eens proberen!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes, Caroline
Ziet er lekker uit, ik ga hem proberen.
BeantwoordenVerwijderenLieve groetjes Miranda
Mmmmm, klinkt als een heerlijk soepje! ik volg weer hoor!
BeantwoordenVerwijderen